名称：L-精氨酸

别    名：2-氨基-5-胍基戊酸;L-蛋白氨基酸;胍基戊氨酸;精氨酸;L-2-氨基-胍基戊酸;L-胍基戊氨酸;L-精氨酸碱

外文名称：L(+)-Arginine

主要适用症：营养增补剂；氨基酸类药；食品添加剂。

用途

1、用于生化研究，各类肝昏迷及病毒性肝类谷丙转氨酶异常者。

2、营养增补剂；调味剂。与糖进行加热反应（氨基-羰基反应）可获得特殊的香味物质。GB 2760-2001规定为允许使用的食品用香料。氨基酸输液及综合氨基酸制剂的重要成分。

3、氨基酸类药。

4、用作医药原料及食品添加剂

5、精氨酸是维持婴幼儿生长发育必不可少的氨基酸。