名称：曲酸

别    称：曲菌酸、麴酸

化学式：5-羟基-2-羟甲基-1

应    用：化妆品领域、食品加工领域等

CAS号：501-30-4

MDL号：MFCD00006580

EINECS号：207-922-4

RTECS号：UQ0875000

BRN号：120895

作用

1、应用在化妆品领域。曲酸能抑制酪氨酸酶的合成，因而可以强烈抑制皮肤黑色素的形成，而且安全无毒，不会产生白斑后遗症，所以曲酸已被配入化妆水、面膜、乳液、护肤霜中，制成能有效治疗雀斑、老人斑、色素沉着、粉刺等的高档美白化妆品。

2、食品加工领域。曲酸可用作食品添加剂,起到保鲜、防腐、抗氧化作用。

3、医药领域。由于曲酸对真核细胞无致突变作用，又可消除人体内在自由基，增强白细胞动力等作用，有利于人体健康，所以曲酸已作为头孢类抗生素的原料，生产出的成品药用于治疗头痛、 牙疼及局部炎症等疾病，镇痛、消炎效果十分理想。

4、在农业领域。曲酸可用于生产生物农药。

5、在其它领域。曲酸也可以作为铁分析试剂、胶片去斑剂等。

6 、有致癌危险。

7、可用于生产头孢抗生素的中间体。还可用于生产农药杀虫剂等。