中文名：海藻酸钠

外文名：sodium alginate

简    称：SA

别    名：褐藻胶、褐藻酸钠

应    用：食品工业、医药、印纺工业等

应用

1、海藻酸钠用以代替淀粉、明胶作冰淇淋的稳定剂，可控制冰晶的形成，改善冰淇淋口感，也可稳定糖水冰糕、冰果子露、冰冻牛奶等混合饮料。

2、海藻酸钠用作片剂的粘合剂，而海藻酸用作速释片的崩解剂。

3、海藻酸钠在印染工业中用作活性染料色浆，优于粮食淀粉和其它浆料。

4、以海藻酸硫酸酯分散剂制成的PS型胃肠双重造影硫酸钡制剂，具有粘度低，粒度细，附壁性好，性能稳定等特点。